Header Image

Mamma i Sverige

Hej, Frida heter jah och här kan ni följa mig och min vardag med min familj. Barnen heter Julia (nov. -14) och Ellen (maj -16). Vi bor tillsammans med min man, barnens pappa, i Borås och vi är i startgroparna av ett husbygge i Lyckebo Sjöstad. För några månader sedan flyttade vi tillbaka till Sverige från Florida, där vi bott under några år och där båda barnen är födda. Det var en härlig upplevelse men Sverige kallade när barnen kommit till världen och det nalkades familjeliv.

Kategori: Mat

Blir det julgodis..?

Publicerad,

Jag hade ju tänkt göra massor med julgodis i år. Snickerskaka, knäck, fudge och Rocky road. Ja kanske tom lussekatter ifall Michaels mamma vill hjälpa till med dom. Men eftersom jag ska undvika mjölkprodukter helt så kanske det inte blir av. Jag menar, det är inte kul att baka om man inte får äta, eller..!? […]

Färre måltider

Publicerad,

Klockan är strax elva och jag sitter vid köksbordet och njuter av min frukost. Helt ensam. Så skönt. Vi pratade lite om det igår, att vi äter alldeles för lite mat.. Inte för att vi inte hinner utan för att vi helt enkelt glömmer av. Igår åt jag 2 msk jordnötssmör, 1/2 subway och 5 […]

Grill Republic

Idag lunchade vi på Grill Republic, en nyöppnad restaurang som ligger på Las Olas Blvd. Inredningen är minst sagt speciell, med kossor i taken. Som enda enda köttrestaurangen på gatan så kan man tycka att det borde vara fler folk där, men på lunchen var det bara vi och ett annat par.

Pumpkin pie

Publicerad,

Är det någon utav er som ätit pumpkin pie? Det smakar ungefär som pepparkaka. Inte min favorit men det är väldigt populärt här i USA, särskilt nu när Thanksgiving närmar sig. Det är sista torsdagen i november. Vi var på IKEA idag och det blev bara en snabb fika i stort sett. Kaffet är alltid […]

Sista oktober

Publicerad,

Detta åt vi igår. Mmm så gott med riktiga röror! < Michael åt även blåmögelost och drack rött vin. Oj så avundsjuk jag var. Det fick bli tre stycken chokladpraliner från Lindt för min del 🙂 </a</a

Igår hemma hos oss..

Publicerad,

Så här ser det ut när vi grillar, ute vid poolområdet. Igår blev vi 15 personer som försökte samsas om grillen, så vi fick äta i omgångar 🙂 men det gör inget, vi träffas ju för att umgås! Igår när Michael kom hem från jobbet så hade han storhandlat. Nu har vi kilovis med kött, […]

Ombyte förnöjer

Publicerad,

Bananerna är slut här hemma så det blir inga pannkakor idag, jag fick snällt göra mig en omelett till frukost. En omelett gjord på 3 ägg (varav 2 gulor), lite gullök och grön paprika. Givetvis så har jag färsk paprika bredvid oxå, så det blir friskt och knaprigt! Nu ska jag ut till poolen B-)

Fresh Market

Publicerad,

Jag älskar att dom har gratisprover på olika kaffesorter i Fresh Market’s butiker. Om man vill ha en stor kopp så kostar det 1$ och du betalar den i kassan när du går ut 🙂 Vi var alltså på Fresh Market nu ikväll. Handlade med lite smått och gott hem, eftersom vi inte ska äta […]

Bubba Gump

Publicerad,

Vi åt en tidig middag på Bubba Gump igår. Restaurangen låg väldigt lägligt när vi var ute på en promenad efter beach volley’n. Vi delade på räkorna och vitlöksbrödet. sen åt Michael en Mac n’ Cheese och jag åt salladen med päron, färska hallon/jordgubbar och fetaost, toppat med hallonvinegrett. Den salladen är fantastisk!! Vi har […]

Choklad!

Publicerad,

Jag älskar allt i chokladväg ;-P denna med hallonfyllning var inget undantag!